副主任医师临床营养科
首都医科大学附属北京天坛医院
脑血管病患者肠内营养原则和注意事项?
肠内营养输注应遵守由少到多、由慢到快、由稀到浓的原则。注意事项:记录肠内营养制剂的信息;喂养前先确定管端位置;喂养时床头要抬高30°或45°;肠内营养制剂的温度保持37-40℃;胃内喂养开始阶段,检查胃残留量;每24小时更换输液管和输液袋;每次间歇输注后应以20ml左右温水冲洗,保持喂养管通畅;前五日每日记录能量和蛋白质摄入量。
脑血管病和营养的关系密切吗?
脑血管病和营养的关系密切。能量摄入过多,易导致高血压、动脉硬化等进而诱发脑血管疾病。高脂肪摄入脑缺血、脑梗死发病率高;低蛋白质、高盐饮食脑出血发病率高。膳食脂肪中不饱和与饱和脂肪酸的比例失衡导致动脉粥样硬化。蛋白质中优质蛋白低于总蛋白50%时,易发生高血压和脑卒中。高钠、低钙、低钾、维生素C缺乏等也是诱发脑血管疾病的因素。
高血压患者如何进行饮食控制?
高血压患者的饮食控制:限制总能量,应控制每日总能量;限制钠盐,每日钠盐摄入不超过5g;减少脂肪,每天摄入胆固醇总量控制在200mg以下;适量碳水化合物,做到粗细搭配。限制添加糖的摄入;适量蛋白质可按1g/kg体重供给;多吃蔬菜、适量水果;常饮淡茶、限饮酒;适量运动、规律的运动。
冠心病除控制饮食外生活方式应注意哪些?
冠心病患者生活方式干预除了控制饮食还包括:戒烟限酒,戒烟可降低心血管疾病风险;避免含咖啡因饮料及浓茶咖啡,具有升高血压的作用;减轻精神压力,保持心理平衡保持情绪稳定;坚持适度运动,选择慢跑、太极拳等有氧运动;规律作息,保证充足睡眠,不熬夜。
冠心病患者怎么控制饮食?
冠心病患者控制饮食的方法:控制总能量以低于正常标准的5%供能;适量的碳水化合物食物应以谷薯类为主;适量的蛋白质摄入;限制脂肪及胆固醇;每日摄入400-500g新鲜蔬菜和水果;饮食清淡少盐。
哪些人需要重点查血脂?多久查一次好?
建议4类人要注意重点筛查血脂:有动脉粥样硬化性心血管疾病病史者;存在多项动脉粥样硬化性心血管疾病危险因素的人群;有早发心血管疾病家族史者;皮肤或肌腱黄色瘤及跟腱增厚者。建议<40岁成年人每2-5年进行1次血脂检测;≥40岁成年人每年至少应进行1次;动脉粥样硬化性心血管疾病高危人群应进行血脂检测;在上述人群接受的血脂检测中,应至少包括1次Lp(a)的检测等。
如何看食品配料表?
预包装食品合理使用食品添加剂可以防止食品腐败变质,保持或增强食品的营养,改善或丰富食物的色、香、味等。目前食品添加剂有23类、2400多种。常见的如苯甲酸钠等防腐剂等。反式脂肪酸,如配料表里见到的起酥油、精炼植物油等,都提示含有反式脂肪酸。
您会看营养标签吗?
营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格,表格中可以标示的营养成分包括能量、营养素等。食品企业对食品进行营养成分标示和/或营养声称、营养成分功能声称的标示时,应首先标示能量及4种核心营养素的含量。
孕期如何做到长胎不长胖?
建议育龄女性在备孕阶段就看诊营养门诊,提早规划营养方案和进行体重管理。孕中、后期需要增加能量摄入,依据个体情况25-35kcal/kg理想体重,孕中期增加300kcal,孕后期增加450kcal。以增加肉蛋奶、豆制品等富含蛋白质食物为主。
孕期体重增加到哪里去了?
孕期体重增加首先是胚胎的重量,因为父母的身高不同等因素,胚胎重量存在个体差异。孕1-15周是胚胎器官形成期,胚胎大小约150克,孕27周的时候胚胎大约930克,孕36周的时候胚胎大约2730克,到孕40周胚胎达到3050克。孕期体重增加除了胚胎的生长发育,还包括胎盘、子宫、羊水。