副主任医师临床营养科
首都医科大学附属北京天坛医院
每天要不要额外补充维生素制剂?
水溶性维生素即B族维生素和维生素C不在体内蓄积,如果饮食不规律、偏食、挑食,需要每天补充B族维生素制剂。如果每天吃不到新鲜蔬菜或水果,可以补充维生素C制剂。维生素A最好的来源是各种动物的肝脏、鱼肝油等,如果摄入不足、有缺乏症状,可以适量补充制剂。
2型糖尿病患者的运动原则?
2型糖尿病患者运动时应遵循以下原则:1、运动治疗应在医师指导下进行。2、成年2型糖尿病患者每周至少150min。3、中等强度的体育运动。4、如无禁忌证,每周最好进行2~3次抗阻运动。5、运动项目要与年龄、病情及身体承受能力相适应。
糖尿病患者的饮食误区有哪些?
糖尿病患者的饮食误区:1、看体重是否有变化。2、主食吃一小口,其他摄入过多一样达不到控制能量的目的。3、其实无糖点心能量远高于同等重量的馒头。4、水果、坚果等零食是属于加餐、需要计入总能量。5、土豆、水果都可以吃,关键是要记入总能量。
糖尿病的饮食治疗有哪些注意事项?
糖尿病饮食治疗的注意事项:控制总能量,定时定量进餐,少量多餐;食物按可食部分生重;主食要粗细搭配;淀粉食物食用时要减少相当主食量;瘦肉类包括瘦猪牛羊肉、蛋、豆制品等;400ml豆浆需要25g大豆;烹调方法少用炒、红烧,不用煎、炸、烧烤等;糖尿病患者应按总量摄入食物,不得随意添加其他食物;若出现低血糖,应及时摄入馒头、饮糖水或输注葡萄糖。
糖尿病的饮食治疗原则有哪些?
糖尿病患者的日常食养8条原则:一、 食物多样,养成和建立合理膳食习惯;二、能量适宜,控制超重肥胖 和预防消瘦;三、主食定量,优选全谷物和低血糖生成指数食物;四、 积极运动,改善体质和胰岛素敏感性;五、清淡饮食,限制饮酒,预 防和延缓并发症;六、食养有道,合理选择应用食药物质;七、规律 进餐,合理加餐,促进餐后血糖稳定;八、自我管理,定期营养咨询,提高血糖控制能力。
如何判断血脂异常?饮食需要注意哪些?
血脂异常是指有的患者是单纯甘油三酯高,高到一定程度成为乳糜血,肉眼可见抽出来的血液上面飘着油。有的患者是单纯胆固醇高,胆固醇分两种,即高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。饮食需控制富含胆固醇的食物摄入,包括肉皮、蛋黄、鱼子、蟹黄,肝、肾等内脏,脑组织等。
减重要不要饿肚子?
各种减重方法都是要饿肚子的,只是不同方法饿的程度不一样。选择正确的适合自己的减肥方法有助于取得良好的效果,帮助自己持久地坚持减肥。
如何判断老年人消瘦和营养不良?
体质指数BMI大于28为肥胖,小于18.5就是消瘦,或者实际体重小于理想体重的20%,也是消瘦。老年人随着年龄的增加,活动量下降,肌肉逐年减少或牙齿不好,脱落后没有及时修补或戴假牙,影响进食,也会造成消瘦。营养素摄入不均衡也是个问题,导致营养不良。
外出就餐和夜间加餐怎么选餐?
外出就餐首先应选择食品安全状况良好、卫生信誉度在B级及以上的餐厅。点餐时要注意食物多样,注意荤素搭配,少用煎炸食品和含脂肪高的菜肴。建议6点左右吃完晚餐再加班,而不是等完成工作后饱餐一顿,上夜班的夜宵最好在晚餐4小时后加餐,以清淡、易消化饮食为主。
经常叫外卖会长胖吗?如何搭配?
点外卖实际上控制好吃到自己胃里的食物的数量,即合理控制全天总能量就不会长胖。首先考虑的是数量,以每日能量需要1800-2000kcal计算,单人一餐的能量最好不要超过600kcal。其次要考虑的是食物多样化,均衡搭配。