乳酸菌发酵粉一般指乳酸菌发酵乳,是一种食品添加剂,主要成分为乳酸菌,可用于发酵乳制品。一般来说,乳酸菌发酵乳对人体无害。
乳酸菌发酵乳富含乳酸菌,乳酸菌是一种重要的益生菌,能调节肠道菌群,促进胃肠蠕动,有利于食物的消化吸收,也能改善肠道功能,缓解便秘症状。乳酸菌发酵乳还富含维生素、矿物质等营养物质,适当食用可补充身体所需的营养,有利于健康。乳酸菌发酵乳含有一定量的糖,因此糖尿病患者不宜食用,以免导致血糖升高,不利于疾病的控制。
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此外,对乳酸菌发酵乳过敏的人不宜食用,以免引起过敏反应、皮疹、瘙痒等不适症状。如果服用乳酸菌发酵乳后出现不适症状,建议患者及时就医。