沙雷菌感染病人的饮食宜忌

沙雷菌感染病人的饮食宜忌：

如下：

1、食疗沙雷菌感染:

芹菜炒鲤鱼--原料鲤鱼250克，鲜芹菜50克，淀粉、姜丝、蒜丝、酱油、糖、醋、精盐、味精、黄酒、泡酸辣椒、菜油适量。将鲤鱼切成丝，芹菜切成段，将酱油、糖、醋、味精、黄酒、盐、淀粉、汤混合成汁。把锅放在火上，把油烧到50％热，把鱼丝放进去，排出剩下的油，放姜丝，泡酸辣椒。芹菜段炒香，然后煮酱汁，放亮油，开锅。鲤鱼具有清热解毒、利尿消肿、止咳下气的功效；芹菜具有平肝清热、祛风利湿、养神益气的功效。鲤鱼和芹菜一起吃。

兔肉蘑菇丝--原料熟兔肉100克，蘑菇50克，葱白25克，辣椒油、酱油、醋、糖、芝麻油、芝麻酱、胡椒粉、味精适量。煮熟的兔肉，洋葱白分别切丝，蘑菇煮熟。洋葱，蘑菇底部，兔丝盖，放入盘子里。用酱油分别分散芝麻酱，芝麻油调整成味汁，倒入兔丝可以吃。效果免肉具有清热解毒、益气脾、湿冷血、方便等效果，蘑菇具有解毒干燥、益气脾、湿腹泻等效果。兔肉和蘑菇一起吃。

2、沙雷菌感染吃什么食物对身体有好处:食物要营养高，清淡易消化。

3、沙雷菌感染最好不要吃哪些食物：避免辛辣油腻的食物。肺炎患者不宜在饮食中添加辣椒、胡椒、芥末、川椒等调味品。