我们都知道食物有保质期。一般在超市买木耳是在超市买的。黑木耳过期后还能吃吗?如何更好地保存黑木耳?让我们看看。
不能。
如果包装黑真菌有效,可能滋生细菌、霉菌,甚至黄曲霉毒素等有毒物质,这些物质进入胃肠道,可能引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛等一系列中毒反应,影响健康。
如何保存黑木耳?
1、可以放冰箱
真菌可以放在冰箱里,一般来说,干真菌不放在冰箱里,只需要放在干燥通风的地方,但浸泡真菌如果不能吃最好放在冰箱里,不要直接放,最好用塑料袋,因为真菌湿后容易滋生细菌,细菌也会在冰箱里繁殖,所以塑料袋密封可以减少细菌繁殖,但即使在冰箱里,也不要放太久,试着在两三天内吃。
2、可以再晒干
有些人可能会说泡沫太多,两三天吃,也不想每天吃,最好的方法是浸泡真菌再次干燥,现在是夏天,阳光充足,只需要把真菌放在阳光下一天基本上很干,所以不怕真菌会坏,也容易储存,不需要放在冰箱里,只需要放在干燥通风的地方。
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