纯牛奶开封后第2天能否饮用

纯牛奶开封后第2天是否能饮用，主要取决于储存条件和方式，如果储存条件和方式是良好的，是可以适当引用的，如果储存条件和方式比较恶劣，那么不能饮用。
1.可以饮用
如果纯牛奶开封后，经过适当的保存，比如及时密封并放入冰箱中冷藏，通常第2天是可以继续饮用的。但是，要注意冷藏保存时间也不宜放太久。
2.不能饮用
如果纯牛奶开封后没有密封保存，或者放在温度比较高的地方。细菌，真菌等病原体会入侵繁殖，导致出现牛奶变质，变质的牛奶口感会发酸，形状可能会呈现为糊状或者豆花状，可伴有异味，这种情况下，不建议第2天饮用，否则可能会引起呕吐，腹泻等胃肠道的不适症状。
所以，为了保证安全，建议在纯牛奶开封后尽快饮用完毕。