西洋参是凉性的中药材，具有补气养阴、清热生津的功效。
西洋参性凉，味甘、微苦。归心、肺、肾经。能够补气养阴，对于气阴亏虚，特别是阴虚内热、烦躁口干、咽燥等临床症状，具有较好的疗效。同时，也具有清热生津的作用，可以改善因热病或大汗、大吐、大泻、大失血等耗伤元气及阴津所致的神疲乏力、气短息促、汗出不止、心烦口渴等症状。
在中医临床应用中，西洋参适用于气虚阴虚，需要使用补气药物而又不受人参过于温补之效的人群。不适合脾胃虚寒、胃有寒湿者服用，以免加重症状。同时，中阳虚衰、寒湿中阻及湿热郁火者也应慎服，以免加重病情。
注意事项：使用药物需找专业的中医师来辩证施治，不可私自使用，以免产生不良的影响。在服用西洋参期间，应注意饮食清淡，避免进食辛辣刺激、寒凉的食物，如火锅、冰淇淋等，以免刺激肠胃导致肠胃不适，从而降低药效，影响其治疗效果。
