口头禅——主食吃的很少,主食就吃一小口,然后喝粥、吃玉米、吃薯类包括土豆、红薯、山药、芋头等,还会加餐饼干、面包、点心、蛋糕等。还有患者大量吃水果如半个西瓜,5斤450kcal,喜欢喝果汁、饮料,这热天再吃两个冰激凌、雪糕的,都妥妥地造成了能量摄入超标。
口头禅——我吃肉不多,无论涮肉还是烤肉,一盘就4两以上, 经常1盘不够,有的人能吃2、3盘甚至更多;牛排一块300g或以上;吃炖肉也一样,家里做饭很少一次炖半斤肉,因为不方便操作;吃鱼吃虾也一样,回想一下,是否是一不小心就1斤以上。吃自助餐更容易超标!
口头禅——我不吃荤油/我吃的是橄榄油油脂摄入超标更容易,首先是油炸、油煎、红烧、爆炒的烹调用油,还有五花肉、肥牛、 肥羊、鸡鸭的皮下脂肪,都是容易引起脂肪摄入超标。另外吃各种花生、瓜子、大杏仁、核桃等坚果,还有芝麻酱、油醋汁、沙拉酱的摄入, 都导致能量摄入增加。
口头禅——我喝凉水都长胖水是构成人体组织的重要成分,但是水不提供能量, 所以喝凉水不长胖!