孕妇吃鹅蛋没有所谓的最佳时间,一般建议孕妇在怀孕第4-6月吃鹅蛋比较合适。
在怀孕期间经常吃一些鹅蛋是好的,一般建议在怀孕4-6个月期间吃鹅蛋比较合适。此时正处于妊娠中期,胎儿生长发育迅速,对营养物质的需求增加,吃鹅蛋有助于补充营养。因为鹅蛋富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素,对孕妇和胎儿的发育都有很好的效果。蛋白质容易被人体吸收,有利于增强孕妇的免疫力,蛋黄中的卵磷脂可以促进胎儿大脑和神经系统的发育,鹅蛋中的维生素A、D、E、钙、锌、铁、铜等营养物质也容易被人体吸收。
需要注意的是,鹅蛋的脂肪和胆固醇含量通常很高。患有高脂血症、高血压、冠心病、肝胆疾病、胰腺炎、肾病等疾病的患者不宜吃鹅蛋。