1-3岁儿童可选择西葫芦番茄蛋饭、疙瘩汤、黄鱼馅饼、猪肝丸、西兰花牛奶汤等补充食品,逐步添加补充食品,避免一次吃太多。
1、西葫芦番茄鸡蛋饭:将西葫芦和西红柿切成小丁,然后将鸡蛋打碎备用。然后将西红柿、西葫芦、鸡蛋炒熟,与米饭搅拌均匀。
2、疙瘩汤:取蛋清和面粉做成稍硬的面团,切成大豆大小,然后将菠菜、虾等配料放入锅中,加入盐,然后加入面团煮熟。
3、小黄鱼馅饼:将黄鱼切成泥,加入牛奶、淀粉、盐,调成粘性鱼馅,然后将油放入锅中,将鱼馅做成小圆饼。
4、猪肝丸子:将猪肝洗净,切成泥,与面包粉、鸡蛋液搅拌成馅料,然后在锅里放油,将肝泥馅挤成丸子,在锅里煎。
5、西兰花牛奶汤:将煮好的西兰花加入牛奶中,再用粉碎机粉碎,放入锅中煮至粘稠。
除上述补充食品外,还有瘦肉粥、山药百合黑米粥、虾菠菜面等。儿童应控制补充食品的摄入量,避免吃太多。
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