橄榄油的功效与作用主要包括补充营养、皮肤滋润、延缓衰老等。
1、补充营养:橄榄油是由橄榄所提取出来的油脂,里面富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等成分,可有效为身体补充营养,有益于人体的健康。
2、皮肤滋润:橄榄油可以作为身体和面部的天然滋润霜使用,将适量的橄榄油涂于皮肤之上,并加以按摩,可以保持皮肤的柔软和滋润,防止出现干燥。
3、延缓衰老:橄榄油中的抗氧化物质,可以防止黑色素的聚集,从而延缓皮肤肌细胞的衰老。
需要注意,橄榄油不适合高温烹饪,可能会破坏其中的营养成分。橄榄油虽好,但要注意适量。菌痢、腹泻者、胃肠功能紊乱者禁用。一般可选择炒菜、煮汤的方法摄入。如有不适症状,还需要尽快就诊,由专业医师来诊断处理。
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