糖尿病饮食-适量增加膳食纤维摄入

糖尿病的饮食还应该适当增加膳食纤维的摄入，但纤维也是多糖，由于在胃肠道不能够被消化吸收，从而不产生或产生很低的热量。
膳食纤维可以分为可溶性和不可溶溶性的纤维，可溶性纤维的包括常常吃的燕麦和荞麦、水果中的果胶，海藻中的藻胶及魔芋制品等人工的提取物。不可溶纤维包括谷物的表皮，像一些粗粮含有，还有水果的皮核、蔬菜的茎叶，玉米面等等。膳食纤维的功效就可以延缓血糖，升糖指数比较低，延缓脂肪的吸收，保持大便的通畅，并且减少饥饿感，就是饱腹感比较强，应该增加每日膳食纤维的摄入，每日建议是25到30克。