核桃仁属于营养丰富的食材，主要可以起到补充营养、润肠通便、增强免疫力的功效和作用。
1、补充营养：核桃仁含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，还含有胡萝卜素、核黄素等多种维生素，可以为人体提供全面的营养支持。
2、润肠通便：核桃仁含有大量的油脂，这些油脂具有良好的润滑肠道作用，可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，从而预防和治疗便秘。
3、增强免疫力：核桃仁富含多种抗氧化剂和维生素E等营养成分，这些成分可以增强人体免疫力，提高身体抵抗力，有助于预防感冒、感染等疾病的发生。
注意事项：核桃仁虽然营养丰富，但热量和脂肪含量也较高，应适量食用，避免过量摄入导致体重增加或消化不良等问题。对于痰热咳嗽的患者，应避免食用核桃仁，以免加重病情。如有不适的症状，还需要尽快就医，寻求专业医师的帮助。
