胃溃疡是消化性溃疡的一种类型，指发生在胃内壁的溃疡。胃溃疡患者不能吃辛辣生冷食物、产气食物、坚硬粗糙食物等。
胃溃疡患者不能吃的食物：
1、辛辣生冷食物：辛辣的食物不可以吃，因为辣椒对胃肠道有刺激性的伤害，辣椒，胡椒，咖喱，醋，酸菜，咖啡，酒类，会直接刺激溃疡面，诱发疼痛，还会刺激胃黏膜，增加胃液的酸度，加重溃疡症状的发作，所以辛辣刺激性食物是胃溃疡患者应该忌吃的；不能吃生冷的食物，过冷的食物则容易造成胃肌痉挛，血管收缩，加重疼痛和消化不良，而且对胃肠道也会产生刺激性作用，加重胃溃疡的病情。
2、产气食物：胃溃疡患者忌吃豆类(如大豆，黄豆，蚕豆)，甘薯类的产气食物，吃这类食物容易造成胃肠扩张，因而加重患处疼痛感。
3、坚硬粗糙食物：花生、瓜子、核桃仁一类的坚硬食物胃溃疡患者是不能吃的，这些食物过于坚硬，吃下去容易摩擦溃疡面，加重疼痛，此外，这些食物不易消化，会增加胃酸分泌，加重胃溃疡的发作。注意事项：
胃溃疡患者应注意调整生活作息，早睡早起，饮食规律，禁止暴饮暴食。应注意戒烟和酒，因为尼古丁和酒精会刺激胃部，使胃酸分泌增多，并且对胃粘膜的防御系统有一定的破坏作用。
