预防肥胖，从人生的三个时期做起：孕后3个月、婴儿期、11-13岁的青春期是脂肪细胞数量主要增长期。
肥胖包括脂肪细胞数量的增加和脂肪细胞体积的增大。正常人的脂肪细胞个数大约有250-280亿，而肥胖的孩子可以达到635-905亿。成年人的肥胖以脂肪细胞体积增大为主。脂肪细胞可以比作气球，想象一下，如果脂肪细胞像气球一样被吹起来，体积变化会有多大！
一般看到的新生儿都是瘦瘦的、感觉皮肤皱巴巴的，这种状态是正常的。如果孕期营养过剩，容易导致胎儿体内的脂肪细胞过多，出生时看上去肉肉的，却为将来肥胖埋下了隐患。所以要求孕产机构设立孕期营养门诊，建议育龄女性从备孕阶段开始看营养门诊，不要让孩子胖在起跑线上。
婴儿期也是脂肪细胞数量增加的关键时期。比如同龄的小朋友，别人家的每次喝50ml奶的时候，您家的已经喝80ml了；别人家小朋友每次喝到80ml奶的时候，您家的已经喝150ml了。这样的结果就是您家小朋友的胃容量偏大，同时也增加了更多的脂肪细胞，虽然胖胖的小朋友看上去好像更可爱，但是也从此埋下了肥胖的“火种”。
孩子到了11-13岁的发育期，是脂肪细胞快速增加的另一阶段，尤其女生会增加更多的脂肪。所以家长要经常关注孩子的身高、体重变化，不是吃得越多、长得越胖越好，要预防肥胖的发生。
成年人预防肥胖就是要保持能量平衡，维持理想体重。一旦体重有超标的趋势，就要管住嘴、迈开腿。
