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探秘黄瓜汁:功效与作用的秘密

孟庆红

孟庆红 副主任医师

沈阳市中医院

我的诊室里前几天来了一位患者,他走进我的诊室,告诉我最近在尝试各种方法来控制自己的血糖水平,他听说黄瓜汁对健康有好处,但是不确定是否适合自己,因此特地来我的诊室寻求我的专业意见。

我告诉他,黄瓜是一种常见的蔬菜,多数人都是可以食用的,它具有以下几个作用与功效。

❶降血糖:黄瓜汁含有的纤维素和水分可以增加饱腹感,不会让你的血糖像过山车一样忽上忽下。

❷健脑安神:黄瓜汁中的维生素B1和镁有助于大脑健康,可以缓解压力和焦虑。

❸帮助减肥:黄瓜汁的热量比较少,且含有丰富的水分,是减肥期间理想的饮品选择。

在讲完黄瓜汁的功效与作用之后,我还提醒了他一些潜在的禁忌,如果胃寒或消化系统比较敏感的人,一次性不可以吃太多,因为黄瓜性凉吃太多可能会引起腹泻腹痛等不适症状。

这位患者听完我的讲述之后,随即就问我,那么他在使用黄瓜汁的时候还需要注意什么东西吗?我告诉他当然需要注意,于是给他讲了一些我的建议。

❶适量饮用:黄瓜汁虽然是一种不错的选择,但是需要适量,每天饮用量控制在200毫升以内。

❷新鲜制作:选择表皮是鲜绿色的新鲜的黄瓜,然后榨成果汁后,在15~30分钟内饮用,可以确保获得最丰富的营养。

❸搭配食用:在饮用黄瓜汁的同时,还可以搭配胡萝卜、苹果、柠檬等食物,帮助增加口感和营养,避免过于单一导致营养缺乏。

最后,我还告诉他,如果在食用黄瓜汁的时候出现胃痛、腹泻等情况时,需要立即停止饮用并到医院就诊。

在患者离开前,我再次强调了健康饮食的重要性,并告诉他黄瓜汁虽然有益,但合理饮用和了解自己身体反应才是最关键的。他非常感谢我提供的信息,并表示会按照我的建议去做。

发布时间:2024-08-05
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