晚上喝牛奶是否会胖，这个问题并不是绝对的，它取决于多个因素，包括喝牛奶的量、个人体质、日常活动量以及饮食习惯等。
首先，从牛奶的营养成分来看，牛奶是一种富含蛋白质、维生素、矿物质等营养元素的饮品。其中，蛋白质是身体所需的重要营养素，而它通常不会在体内直接转化为脂肪储存。此外，牛奶中的脂肪和热量含量相对较低，因此适量饮用并不会导致显著的体重增加。
然而，这并不意味着晚上可以无限制地喝牛奶而不担心长胖。如果晚上喝牛奶的量过多，而日常活动量又不足以消耗这些额外的热量，那么就有可能导致脂肪堆积和体重增加。此外，如果个人体质容易发胖，或者晚上喝牛奶的同时还摄入了其他高热量、高脂肪的食物，那么长胖的风险也会相应增加。
此外，还需要注意的是，晚上喝牛奶的时间也不宜过晚。如果睡前喝牛奶过多，可能会导致夜尿增多，影响睡眠质量。因此，建议晚上喝牛奶的时间在睡前1-2小时左右为宜。
