布谷医生
首页 > 健康笔记 > 正文

神奇之果:黑枣是升血糖还是降血糖

张春芳

张春芳 主任医师

北京天坛医院

我跟大家分享一个神奇之果,黑枣,最近咱们患者群里都在讨论,糖尿病人能吃黑枣吗?我跟大家汇报一下,糖尿病人是可以适量的吃些黑枣的,但是不能过量。

先简单介绍一下黑枣,学名君迁子,又名野柿子、软枣、牛奶枣。性平,味甘、涩,黑枣果实含糖量高达43.67±0.02%,糖类含量丰富,所以我们在食用的的时候一定要注意控制量。下面我总结了一下黑枣的功效作用,希望食用的时候对患者有些帮助。

❶润肠通便:黑枣富含膳食纤维,膳食纤维一方面促进胃肠蠕动,另一方面增加消化液的分泌,因此起到良好的润肠通便的作用,另外,膳食纤维还可以发挥降低血脂、降低血糖的功效。

❷降血压:黑枣中的钾元素含量非常之高,而钠含量则相对低得多,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出,同时钾还具有软化血管的作用,从而达到降低血压的效果。

❸降胆固醇:黑枣富含果胶,而果胶具有很强的吸水性而且难以消化,能有效阻止胆固醇与消化酶、胆汁酸及肠黏膜的接触,同时束缚胆汁酸,阻断胆固醇吸收,进而起到降低胆固醇的功效。

❹预防贫血:黑枣中富含钙和铁,对预防贫血有重要作用。

❺黑枣可以帮助美容养颜,被称为养颜果,经常吃黑枣,可以提升自身免疫力,让血液循环更通畅,保护子宫等。

推荐一些糖尿病患者的饮食注意事项,建议家里有糖尿病人的家属注意保存。

❶严格限制添加糖和游离糖:尽量避免加工食品,因为这类食品往往含有大量添加糖。选择新鲜水果作为甜味的来源,在烹饪时,尽量减少使用糖或选择低糖替代品。

❷减少食用好消化、吸收快、迅速升高餐后血糖的食物,可以选择全谷物、粗粮等作为主食,这些食物富含膳食纤维,增加蔬菜、豆类的摄入。

❸减少食用饱和脂肪和胆固醇高的食物,可以选择瘦肉、鱼类、禽类等低脂肉类,还可以适量增加富含不饱和脂肪的食物摄入,如坚果、鱼类等。

发布时间:2024-07-12
关于布谷 联系我们

网站备案号:冀ICP备2021015840号-3

增值电信业务经营许可证:冀B2-20210782

广播电视节目制作经验许可证:(冀)字 第90045号

互联网药品信息服务资格证:(冀)-经营性-2021-0017

特别声明:本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据。