乳糖不耐受是怎么回事

乳糖不耐受，是指人体无法完全消化乳制品中的乳糖，在摄入乳糖后出现的一系列不适症状。这种现象多由于体内乳糖酶不足或活性降低所导致。

乳糖是牛奶及其他哺乳动物奶中的天然糖分，对于新生儿及幼儿是重要的能量来源。乳糖酶则是一种能将乳糖分解成单糖的酶，从而被人体吸收利用。然而，随着年龄的增长，一些人体内的乳糖酶活性会逐渐降低，甚至完全消失，导致乳糖不耐受。

乳糖不耐受的症状多样，常见包括腹胀、腹泻、腹痛、恶心等。这些症状通常在摄入含乳糖食物后30分钟至2小时内出现，严重程度因人而异。长期乳糖不耐受可能影响营养吸收，特别是对钙质的吸收，从而影响骨骼健康。

乳糖不耐受的原因除了年龄因素外，还包括遗传因素、肠道疾病、药物使用等。例如，某些肠道感染或炎症可能损害肠道细胞，减少乳糖酶的分泌。此外，长期使用某些药物也可能影响乳糖酶的活性。

对于乳糖不耐受的人群，管理策略主要包括饮食调整和使用乳糖酶替代剂。饮食调整意味着减少或避免含乳糖食物的摄入，而选择乳糖含量较低或经过处理的乳制品。乳糖酶替代剂则可以在摄入乳糖前服用，以帮助消化乳糖，减轻不适症状。