塑料勺烹饪烫伤是否中毒,需要根据塑料勺的材质来决定,尽量不要用塑料勺烹饪,可以选择铁勺或木勺。
如果塑料勺在烹饪过程中烫伤,首先要了解塑料勺的材质。如果是聚氯乙烯做的勺子,价格会便宜,但只能承受81°C的高温,这种材料制成的塑料勺在高温下容易分解有毒物质,食用后可能会出现腹痛、腹泻、呕吐、恶心等症状。
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如果使用聚丙烯制成的塑料勺,可以承受130°C的高温可以反复使用,烹饪时不易烫伤,使用起来会更安全。建议购买塑料勺时注意材料。除聚丙烯和PE材料制成的塑料勺无毒外,其他材料制成的塑料勺有轻微毒素。
为了健康,在购买塑料勺时一定要小心,如果不喜欢塑料勺,也可以选择其他类型的勺子。