蜂蛹的蛋白质含量一般为20.3%,适量食用对身体有好处。
蜂蛹营养价值高,主要成分为蛋白质,含量为20.3%,还含有脂肪、碳水化合物、微量元素等营养成分。适量食用蜂蛹可以补充人体所需的营养,有助于增强体质,提高抗病能力。煎炸后可食用,味道鲜美,能增进食欲,富含膳食纤维,能促进胃肠蠕动,缓解便秘症状。
如果对蜂蛹过敏,必须禁止食用,以免引起身体的异常反应,对健康产生不良影响。不建议肾病患者吃蜂蛹,因为它富含蛋白质,经常食用会增加肾脏的负担,不利于疾病的恢复,甚至导致病情的恶化。
如果吃蜂蛹后出现不适症状,应立即到医院就医,并在医生的指导下进行治疗。
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