布谷医生
中医为啥不让吃小米
发布时间：2024-05-24 18:45:12浏览：次
没有说中医不允许吃小米。相反，小米味道温和，能温和养胃。粒可食用，种仁可入药。药性微凉，具有调和中气、益肾、清热解毒的功效。
小米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素和矿物质；同时，小米富含维生素、各种微量元素和矿物质。它所含的各种营养物质很容易被人体吸收，是一种具有食疗保健功能的优质营养来源。
中医认为小米味甘咸，具有清热解渴、健胃除湿、安神的功效。小米粗纤维含量少，不会刺激肠壁，容易消化。小米含有大量酶，是一种中药，具有健胃消食的作用。脾胃虚弱的人可以开胃养胃，治疗脾胃不和、脾虚腹泻、积食引起的腹痛、消化不良等疾病。
小米蛋白氨基酸组成相对完整，易于吸收，能滋阴养血，适当食用可缓解失眠易怒症状；亚油酸和亚麻酸具有预防血栓形成、抗癌等作用。但发霉的小米含有大量的黄曲霉毒素，是致癌物，不能食用。
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杨凤泊
医师中日友好医院2021-03-11
