核桃是一种营养价值较高的坚果类食品,可以起到补脑、补充营养、美容养颜的功效作用。
1、补脑:核桃中含有较多的蛋白质和不饱和脂肪酸成分,而这些成分为大脑组织细胞代谢的重要物质,适当的吃核桃,可以起到滋养脑细胞、增强脑功能的作用。
2、补充营养:核桃营养价值较高,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、硫胺素、核黄素、尼克酸、钙、磷、铁等成分,适量摄入,可以有效为身体补充营养,有益人体健康。
3、美容养颜:核桃中的维生素成分,可以起到抗氧化作用,对皮肤细胞代谢、细胞损伤的修复都具有一定的作用,进而达到美容养颜的功效。
注意事项:火气较旺者宜少吃,过敏体质者慎用。核桃有较高的热量和脂肪,过量食用会增加能量摄入,容易导致肥胖。
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