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低蛋白血症病人的饮食宜忌

发布时间:2023-02-24 18:00:10浏览:

低蛋白血症病人的饮食宜忌:

1、低蛋白血症患者主要是由严重的肝肾疾病引起的,应根据情况采用高质量的蛋白质饮食。蛋白质应选择高生物价格的食物,如鸡蛋、牛奶及其产品、各种瘦肉、水产品、家禽等。

2、主食应使用小麦淀粉、粉丝、莲花粉、土豆等淀粉食品,以减少非优质蛋白质摄入的比例;由于蛋白质摄入有限,热能主要来自碳水化合物和脂肪;但脂肪消耗不应过多,应选择富含多不饱和脂肪酸的植物油,以防止胆固醇增加。新鲜蔬菜和水果应多用于补充维生素和增加食欲,但肾病尿期限制钾的摄入。

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