怀孕初期能不能吃山药呢

孕妇应经常起床四处走动，严重缺乏叶酸会影响胎儿神经系统的发育。那么，你能在怀孕早期吃山药吗？

山药是薯蓣科植物的干燥根茎。山药有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。

怀孕初期可以吃山药，有很好的养胎效果。以下是一种山药食疗方法:

材料：山药、紫菜、香菇、春笋、金华火腿、西式火腿、鸡粉、盐、白胡椒、糖

制作方法：

1.蘑菇浸泡后切碎；做一锅开水，将竹笋剥皮，煮五分钟，捞出后切碎。金华火腿，西式火腿也切碎；锅加热，锅里放一点油，油温后炒金华火腿碎；

2.然后倒入蘑菇、竹笋和西式火腿，翻炒，倒入少许盐调味，加入少许糖提神。出锅前撒一点鸡粉和白胡椒粉；炒好备用；山药洗净后，蒸软；

3.剥去山药皮，将山药放入碗中，用勺子按压或用擀面杖戳成泥；将炒好的馅料拌入山药泥中，根据口味加入盐和少许鸡粉；

4.在寿司竹帘或干净的厨房纸巾上房纸巾上，将混合好的药泥均匀涂抹在紫菜上，主要不要太厚，上下边缘留出；

5.卷起山药卷，可以用寿司帘帮忙收紧；切开吃。

综上所述，我们清楚地了解孕期保健的相关知识，希望对大家有所帮助，最后希望孕妇能顺利生下健康的孩子。

孕期可以选择一些营养补充剂，对孕妇和胎儿有好处:

福施福胶囊(营养补充剂):适用于孕前和哺乳期妇女维生素和矿物质缺乏。

多维多矿营养片：适用于孕期补充多种矿物质和维生素。

叶酸亚铁片：帮助胎儿发育，预防胎儿神经管畸形。