西瓜

【别名】

寒瓜(陶弘景)，天生白虎汤(汪颖《食物本草》)。

【来源】

为葫芦科植物西瓜的果瓤。

【形态】

西瓜 一年生蔓性草本。茎细弱，匍匐，略具5棱，嫩枝密被毛；卷须2分叉，被毛。叶 互生；叶柄长3～12厘米；叶片三角状卵形、广卵形等，长8～20厘米，宽5～18厘米，3深裂或近3 全裂，中间裂片较长，两侧裂片较短，裂片再作不规则羽状深裂或2回羽状分裂，两面均甚粗糙。花 单性，同株，单生于叶腋；雄花直径2～2.5厘米：花梗细，被长柔毛；花萼合生成广钟形，被长毛 ；先端5裂，裂片窄披针形或线状披针形；花冠合生成漏斗状，外面绿色，被长柔毛，上部5深裂， 裂片卵状长椭圆形或广椭圆形，先端钝；雄蕊5，其中4枚成对合生，1枚分离，花丝粗短；雌花较雄 花大，花萼、花冠和雄花相似；子房下位，卵形，外面多少被短柔毛，花柱短，柱头5浅裂。瓠果近 圆形或长椭圆形，径约30厘米，表面绿色、浅绿色，多具深浅相间的条纹。种子多数，扁平，略呈 卵形。花期6～7月。果期7～10月。 全国各地均有栽培。 本植物的根及叶(西瓜根叶)、果皮(西瓜 皮)、种仁(西瓜子仁)、种皮(西瓜子壳)均供药用，各详专条。

【化学成分】

西瓜汁含瓜氨酸、α-氨基-β-丙酸、丙氨酸、α-氨基丁酸、γ-氨基丁酸、谷氨酸、 精氨酸、磷酸、苹果酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、果糖、葡萄糖、蔗糖、盐类(主为钾盐)、维生 素C、β-胡萝卜素、γ-胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃等。又含挥发性成分，内有乙醛、丁醛、异 戊醛、己醛。 花中有谷氨酸、天门冬氨酸、精氨酸，天门冬素、赖氨酸、丙氨酸。雌花含前4种氨 基酸远比雄花为多，而含赖氨酸及丙氨酸较少。

【采收加工】

夏季采收。

【性味归经】

甘，寒。 《日用本草》："味甘，寒，无毒。" 《饮膳正要，："味甘，平，无毒。" 《纲目》："甘淡，寒，无毒。" 《本草再新》："味甘，性凉。入心、胃、膀胱经。 《玉楸药解》："入手太阴肺、足太阳膀胱、足阳明胃经。" 《 本草求真》："入心包、胃。" 《要药分剂》："入脾经。" 《本草再新》："入心、肝、肺三经 。"

【功能主治】

清热解暑，除烦止渴，利小便.治暑热烦渴，热盛津伤，小便不利；喉痹，口疮。 《日用本草》："消暑热，解烦渴，宽中下气，利小水，治血痢。" 《饮膳正要》："主消渴，治 心烦，解酒毒。" 《丹溪心法》："治口疮甚者，用西瓜浆水徐徐饮之。" 《滇南本草》："治 一切热症，痰涌气滞。" 汪颖《食物本草》："疗喉痹。"

【临床应用】

内服：取汁饮。

【药理研究】

瓜肉中的瓜氨酸及精氨酸部分，据称能增进大鼠肝中的尿素形成，导致利尿。

【使用注意】

中寒湿盛者忌服。

【相关方剂】

治阳明热甚，舌燥烦渴者，或神情昏冒、不寐、语言懒出者：好红瓤西瓜剖开，取汁一 碗，徐徐饮之。(《本草汇言》) 治夏、秋腹泻，烦躁不安：西瓜、大蒜，将西瓜切开十分之三， 放入大蒜七瓣，用草纸包七至九层，再用黄泥全包封，用空竹筒放入瓜内出气，木炭火烧干，研末 ，开水吞服。(《草医草药简便验方汇编》) 治烫伤：将七至十一月间熟透的大西瓜，去瓜子，取 瓢连汁密闭在干净玻璃瓶内，放置三至四个月，待产生似酸梅汤气味，过滤应用。先将烫伤部用冷 等渗盐水或冷开水洗净，再将脱脂棉花在澄清的西瓜液中浸湿，敷于患处。每天换数次，一般一、 二度烫伤，一周可愈，三度者二周可愈。(《河北中医药集锦》)