别名:
为牛科动物山羊或绵羊的蹄肉,动物形态详"羊肉"条。
《千金?食治》:"平。" 《纲目》:"甘,平,无毒。"
补肾益精。治肾虚劳损。 《千金?食治》:"主丈夫五劳七伤。" 《纲目》:"疗 肾虚精竭。"
治五劳七伤:白羊头、蹄一具(净治,更以草火烧令黄赤),胡椒、毕拨、干姜各一两,葱 白一升,豉二升。上七物,先以水煮头蹄半熟,即纳药物煮,令极烂,去药,冷暖任性食之,日一 具,七日用七具。(《千金方》)
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