甜橙

别名：黄果(《滇诲虞衡志》)，橙子(《滇南本草》)，新会橙(《植物

【别名】

黄果(《滇诲虞衡志》)，橙子(《滇南本草》)，新会橙(《植物

【来源】

为芸香科植物甜橙的成熟果实。

【形态】

甜橙常绿小乔木，高2～3米。分枝多，无毛，小枝呈扁压状的棱角，无刺或稍有刺。叶退化呈单叶状：叶柄长0.8～1.8厘米，叶翼窄，宽2～3毫米，和叶交结处有显明的隔痕；叶片椭圆形，长6～12厘米，宽3～5.5厘米，先端渐尖，基部阔楔形，边缘有不明显的波状锯齿；革质。花萼杯状，3～5裂，裂片卵圆形，先端窄尖；花瓣4～8，通常为5，长椭圆形，长达1.5厘米，宽0.7 厘米；雄蕊多数，花丝常数簇愈合着生在花盘上；子房上位，10～13室，每室有胚珠4～8枚，花柱粗大，常早落。果大，圆球形，径长7～9厘米，成熟时橙黄色，油胞圆大，显明突出，汁多，味甜。花期5月。果期11月。江苏、浙江、江西、四川、贵州、福建、台湾、广东、广西、云南等地均有栽培。本植物的叶(橙叶)、果皮(橙皮)亦供药用，各详专条；未成热的果皮或幼果，在某些地区作青皮使用，参见"青皮"条；亦有某些地区用幼果作枳实，用将成熟的果实作枳壳使用，参见"枳实 "、"枳壳"条。

【化学成分】

果实含黄酮甙、内酯、生物碱、有机酸等。黄酮甙中有橙皮甙、柚皮芸香甙、异樱花素-7-芦丁糖甙、柚皮素-4"-葡萄糖甙-7-芦丁糖甙、柚皮甙、柠檬素-3-β-P-葡萄糖甙和O-D-木糖基牡荆素。内酯中有双内酯苦味成分柠檬苦素即黄柏内酯及其衍生物柠檬苦素酸单内酯。生物碱为那可汀。有机酸中主要为柠檬酸和苹果酸。另含根皮酚-β-D-葡萄糖甙及糖类、维生素、钙、磷、铁等。果皮还含挥发油1.5～2%，其主要成分为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。