狼肉

【来源】

为犬科动物狼的肉。

【形态】

狼(《诗经》)，又名：毛狗(《纲目》)。 体长1～1.6米，尾长35～50厘米，体重30 ～40公斤，雌者较小。外形与狗相似，但吻略尖，耳直立，尾较短，蓬松而不弯卷。躯体强壮，四 肢有力。犬齿与臼齿均发达。一般体色暗黄，头部浅灰色，额顶和上唇暗灰色；背部毛色黑与棕相 混杂；腹部及四肢内侧纯白色，但腹部稍带棕色，足部黄白或浅棕色；尾部与背色相同。个体毛色 变异很大，有灰棕、浅黄或灰白色等，此外还有全白和全黑色的。 栖于山地、森林、丘陵、平原、 荒漠、冻原等地。大都夜间活动。我国除台湾、海南岛和云南极南缘外，其余各地均有分布。 本动 物的甲状腺体(狼喉靥)、脂肪(狼膏)亦供药用，各详专条。

【性味归经】

咸，温。 《饮膳正要》："味咸，性热，无毒。" 《医学入门》："辛。" 《医林纂 要》："甘，温。"

【功能主治】

补五脏，厚肠胃。治虚劳，祛冷积。 《饮膳正要》："主补益五脏，厚肠胃，填精 髓，腹有冷积者宜食之。" 《医林纂要》："补养虚劳，益气。功略同豺。" 《随息居饮食谱》 ："补五脏，御风寒，暖肠胃，壮阳填髓。"

【临床应用】

内服：煮食。

【使用注意】

《随息居饮食谱》："阴虚内热人忌食。"