长期有慢性胃炎反复治不好，建议要完善胃镜检查了解是什么样的胃炎，比如胆汁反流性胃炎，食管反流症，这些就不容易治疗，需要长期服用药物。还建议完善13碳呼气试验检查排除是否有幽门螺旋杆菌。因为感染了幽门螺旋杆菌也容易导致慢性胃炎反复发作，如果有幽门螺旋杆菌感染，需要服用抗生素治疗。

吃了不洁饮食后导致腹泻，而且还有发烧，考虑是有肠道感染。可以服用消炎药，如果对头孢类的消炎药不过敏，可以使用头孢三代，比如头孢地尼，头孢克肟等。如果腹泻不是很严重，不需要吃蒙脱石散，等他排，把那些细菌排出去。但是尽量喝点盐水，腹泻严重的话可以买点口服补液盐和防止低钠低钾，吃点粥，放点盐，不要吃油吃肉。 但是如果自己在家里面服用了头孢药物之后，还是腹泻特别严重，排稀水样的大便。 就需要到医院里面去住院，要检查排除是否是伤寒，霍乱这些严重的细菌感染导致的腹泻。

感觉脸色发白，建议完善血常规检查，排除是否有贫血。经常腹泻还需要完善甲功三项，排除甲状腺功能亢进。还需要查肠镜排除是否有肠炎、溃疡性结肠炎、肠息肉等。

有明显的恶心呕吐，可以服用胃复安或者是莫沙必利，促进胃肠道蠕动，缓解恶心呕吐症状。饮食要注意，尽量吃清淡饮食，不要吃太过于油腻、肉类食品，等急性胃肠炎症状缓解了之后才恢复正常饮食。

急性肠胃炎由于腹泻拉水比较多，所以要多喝水，可以多喝淡盐水补充钠，而且频繁的腹泻还会导致低钾，可以多喝果汁，甚至可以买口服补液盐和。要注意饮食清淡，可以喝点粥，尽量不要吃油，不要吃肉制品。如果腹泻特别严重，拉稀水一样的大便，可以吃点蒙脱石散止泻治疗。

根据你这种情况考虑是慢性胃炎，最好要完善13碳呼气试验检查，排除是否有幽门螺旋杆菌感染。如果有幽门螺旋杆菌感染，需要服用两周抗生素治疗。完善胃镜检查，如果只是单纯的胃炎，可以服用胃药，比如兰索拉唑，配合莫沙必利等治疗

急性肠胃炎如果频繁的呕吐，可以吃腹可安缓解症状，如果呕吐完了之后比较饥饿，可以喝点白粥加点盐，这样吃有部分人腹痛症状也可以缓解的。但是如果有频繁的呕吐，肚子特别剧烈的疼痛，疼痛的不缓解，需要警惕急性胰腺炎可能，需要完善血常规、血尿淀粉酶检查确诊。

急性胃肠炎拉肚子，腹部很疼痛，可以服用胃口安减轻腹部疼痛。根据腹泻次数决定是否吃止泻的药物。如果拉稀烂便3~4次之内可以暂时观察，不用吃止泻的药物。如果拉稀水样的大便，次数超过四五次，可以口服蒙脱石散止泻。如果腹泻伴有发烧，可能考虑有细菌感染需要加服抗生素。一定要注意吃清淡饮食，喝粥加盐，尽量不要吃油吃肉。

如果有腹泻，全身酸痛不适，可能是属于胃肠型的感冒。胃肠型的感冒有些伴随着恶心呕吐，一般胃肠型的感冒是因为病毒感染导致的，有自限性，大部分一周左右可以自行好转。饮食注意吃清淡饮食，喝点粥，吃点果汁，尽量不要吃油、吃肉等加重胃肠道的负担。如果腹泻比较严重，拉稀水样的大便，可以适量的吃点止泻的药物，蒙脱石散。如果腹泻症状特别严重，每日拉10余次的大便以上，可以考虑口服补液盐补充电解质。如果伴有明显的发烧、脱水很严重，建议到医院就诊补液治疗。

不知你使用头孢类的消炎药物用了多少天，细菌性肠炎，一般是使用头孢三代类的消炎药，比如头孢克、肟头孢地尼等抗感染，可以使用消炎药物5~7天如果排稀水一样的大便还可以加用止泻的药物，比如蒙脱石散；调节胃肠道的药物，双歧杆菌等治疗。饮食要注意，不要吃油腻的食物，尽量不要吃各种肉类，可以喝粥放盐，喝果汁，如果腹泻特别严重，排稀水样大便每日十余次，还需要买口服补液盐，补充电解质。