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肝硬化失代偿期的患者要注意少吃多餐,切忌暴饮暴食,以免增加肝脏,胃肠道的负担,进而加重的病情,以高蛋白、高维生素、低脂肪、低能量、低胆固醇为佳,容易消化的食物为宜。
肝硬化患者宜食高维生素、低脂肪、高蛋白、易消化的食物。例如鸡蛋,蔬菜,瘦肉,鱼等。晚期肝硬化并发肝昏迷的患者,应保证低蛋白饮食。浮肿较重或者有腹水应该少盐或者无盐饮食。便秘可多食麻油,蜂蜜,芝麻,香蕉等等,可以保持大便的通畅,减少氨等聚集,防止出现肝昏迷。
肝细胞广泛性的萎缩、变性、坏死,代之以增生的纤维组织,正常肝小叶结构被破坏,肝脏会逐渐变硬成肝硬化。诱发肝硬化的病因虽然有很多,但是饮食失调以及酒精,其他的毒素的损害最为主要。在肝硬化的形成发展中起着至关重要的作用。因此,肝硬化病人要强调日常生活,饮食的科学合理性。