枸杞子泡水喝是一种常见的养生方式，其性甘、平，本身并不属于温热性很强的药材，因此适量饮用通常不会引起上火症状。枸杞子泡水喝是否会上火，主要取决于个人的体质和饮用量。
1、适量饮用：对于大多数人而言，合理饮用枸杞子泡的水不仅不会上火，反而有助于改善身体状况，如缓解视疲劳、滋补肝肾等。
2、过量饮用或特殊体质：如果过量饮用枸杞子水，或者自身属于易上火体质，也可能会出现一些上火的症状，如口干舌燥、咽喉肿痛等。这并非枸杞子本身必然导致上火，而是多种因素综合作用的结果。
注意事项：
枸杞子泡水在适量饮用的前提下，通常是一种安全且有益的养生方式。但如果出现上火症状，应及时调整饮用量或根据自身情况合理选择饮用时机，以避免对身体造成不良影响。
