铁皮石斛是一种补阴药，为兰科植物铁皮石斛的干燥茎。具有益胃生津、滋阴清热的功效和作用，适合糖尿病人群、视力较差人群、免疫力较低人群等。
一、铁皮石斛的功效与作用
1、益胃生津：铁皮石斛具有益胃生津的功效与作用，可以用于胃阴不足所引起的胃部隐痛、口干舌燥、纳呆干呕等症，也可以用于治疗病后虚热烦渴现象，通常与北沙参、玉竹、麦冬、鲜生地、天花粉等中药材同用。
2、滋阴清热：铁皮石斛具有滋阴清热的功效与作用，通常可以用于治疗阴火虚旺、骨蒸劳热等症的治疗，也可以缓解肾虚精亏所引起的筋骨痿软、肝肾阴虚所引起的目暗不明、视物昏花等症，通常与知母、黄柏、牛膝、山茱萸、续断、枸杞子、菊花、决明子等中药材同用。
二、铁皮石斛的适应人群
1、糖尿病人群：铁皮石斛善于养胃阴、生津液、止烦渴，对于糖尿病属胃阴不足者，可改善口干、口渴、易饥等症状。
2、视力较差人群：铁皮石斛能补肾益精明目，不仅能预防眼部疾病，还能保护视力，适量食用时还可起到健脑明目的功效。
3、免疫力较低人群：铁皮石斛具有提高身体免疫能力的作用，对于免疫能力较低者可以食用铁皮石斛以提高身体的综合能力。
注意事项：对铁皮石斛成分过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应。肝肾功能异常者慎用，可能会加重病情。阳虚、寒性体质人群慎用，避免出现腹泻或其他不适症状。服用药物要遵医嘱，不可私自使用，以免产生不良影响。
