萎缩性胃炎是一种慢性胃炎，长期存在会导致胃黏膜的萎缩和增生，从而增加胃癌的风险。若治疗及时，通常不会发生癌变。
萎缩性胃炎会不会癌变的分析：
萎缩性胃炎癌变的概率取决于多种因素，包括病变范围、程度和持续时间等。一般来说，胃黏膜局限性轻度萎缩的患者癌变的概率较低，而广泛性重度萎缩的患者癌变的概率较高。同时，萎缩性胃炎伴有幽门螺杆菌感染也会增加胃癌的风险。因此，当确诊为萎缩性胃炎时，应及时配合医生进行规范化治疗。若治疗及时，病情会得到控制，此时通常不会发生癌变。
萎缩性胃炎的注意事项：
因此，对于患有萎缩性胃炎的人群，应该定期接受医生的检查和治疗，及时发现和治疗早期癌症的病变，同时注意饮食卫生，避免吃辛辣、过热、刺激性食物，减少饮酒和抽烟等不良生活习惯，以降低胃癌的发生风险。此外，还可通过改善饮食习惯、保持规律的作息和生活方式，以及适当的药物治疗等方式，可以延缓胃黏膜的萎缩和变性，降低胃癌的发生风险。
