胆结石是一种常见病多发病，跟个人的生活、饮食习惯有密切的关系。
胆结石禁忌食物：
1、忌吃含胆固醇较高的食物：主要是为了预防胆固醇的形成和发生，高胆固醇是胆结石形成的重要原因，高胆固醇饮食会增加胆结石发生的概率，常见的禁忌食物如动物内脏、蛋黄、巧克力等。
2、忌吃含高脂肪食物：如肥肉、油炸食物，含脂肪量非常高。
3、油腻、辛辣混合的食物：比如火锅、辣椒、芥末、胡椒、酒和浓咖啡等等也要减少摄入。
4、忌食甜食：由于糖的代谢会促使胆结石的形成，要适当的进食甜食。
5、忌喝啤酒：饮酒要适量，部分研究认为啤酒中的麦芽汁含有草酸会增加尿酸的含量，是胆结石形成的重要诱因，尽量避免饮酒。
胆囊结石的注意事项：
通过规律的生活适当锻炼，均衡饮食，控制体重，因为肥胖也是胆结石形成的重要因素，通过综合的因素减少不良的生活方式降低胆结石的发生。
