血脂是生化检查时非常重要的一项检测指标，血脂增高比如胆固醇增高或者甘油三酯增高和心脑血管疾病密切相关。长期的高血脂症可以引发动脉硬化、动脉斑块，甚至导致心肌缺血、脑梗塞等等严重的心脑血管疾病，因此，如果发现血脂增高以后，应该积极的给予控制。
首先是饮食控制，要控制引起血脂增高的一些成分，血脂增高根据不同的成分，分为高胆固醇血症和高甘油三酯血症或者两种成分都高称之为混合型高脂血症。
如果是胆固醇增高为主，应注意低胆固醇饮食，富含胆固醇的食物应避免食用或者少吃，富含胆固醇的食物包括动物的内脏，比如肝脏、肾脏，像烧烤的腰子，这种属于肾脏，其胆固醇含量非常的高，还有动物的大脑，含量也非常高，例如火锅中的涮羊脑，以上都是胆固醇含量非常非常高的食物。
如果是甘油三酯增高，就要注意少吃富含甘油三酯的食物，比如肥肉、红烧肉，还有各种油类，也不能摄入过多。
