术后的食谱
1、胃肠手术。术后患者做完手术后,一般需要禁食1到2天,等胃肠道功能逐渐恢复,肛门排气后,可以进食流质饮食,例如米汤、芝麻糊以及菜汤等。在术后的2到3天内可以吃半流质饮食,例如肉松粥,馄饨以及菜泥等。等到胃肠功能恢复到手术前的程度,可以多吃一些营养丰富的肉类,蛋类以及蔬菜。这些食物中含有蛋白质,氨基酸等食物,有利于术后伤口恢复。但如果患者有高血压,高血脂以及糖尿病等,则应该控制脂肪,胆固醇以及糖分的摄入。
2、其他手术术后。患者在进行需要卧床休息的手术后,例如下肢手术 ,饮食也应该以易消化的食物为主,因为卧床期间很容易使胃肠蠕动减慢。而在其他手术后,因为胃肠功能并没有受到太多的影响,可以尽快恢复饮食,多优质蛋白低脂肪,维生素丰富的食物,不能吃辛辣刺激和过烫的食物,减少术后感染的风险,同时排除自身过敏的食物 尤其海鲜类食物。此外,进食的时间和进食情况,根据患者的手术方式、病情严重程度以及个人体质会有所不同。