今天上午刚到医院坐诊，就接诊了一位年轻患者，只见他手里紧握着一张网上流传的“赤菜功效清单”，上面列举了赤菜的各种神奇疗效，从治疗骨蒸劳热到预防肥胖，无所不能。患者半信半疑地问我：“医生，这些真的靠谱吗？”
我对患者说，“这看似不起眼的赤菜，其实是个藏在深海的宝藏。它的营养价值和药用价值令人惊叹，对许多常见疾病都有积极作用。”患者听后心中不禁好奇：“快给我说到底有什么神奇功效！”我微微一笑，给患者做了详细解释：
❶清热解毒：赤菜性凉，含有天然的退热成分，能有效缓解体内燥热，尤其对因痰热引起的咳嗽有显著的平喘化痰效果。无论是春夏季节的热咳，还是秋冬之际的肺燥咳嗽，一杯赤菜茶或汤，都能带来清凉舒润之感，缓解咽喉不适。
❷软坚散结：赤菜具有软坚散结之力，对甲状腺结节、甲状腺肿瘤等疾病都有辅助治疗的作用。
❸保护肠道：赤菜富含膳食纤维，能帮助排便，预防便秘，让您的肠道变得非常畅通。
同时，还具有驱虫、美容养颜，延缓衰老等功效。患者听后说：“既然这么好，我也让我家人跟着我一起吃。”我急忙说：“赤菜虽好，但并非适合所有人。有些人群在食用时需格外注意。”
❶脾胃虚寒者：赤菜性凉，对于脾胃虚寒的朋友来说，可能会导致脾胃不适感加重。建议您在食用赤菜时，适当减少分量，避免一次性大量摄入。可以先从小剂量开始，观察身体反应，逐渐适应后再酌情增量。
❷过敏体质：首次尝试赤菜前，需确认自身是否对其过敏，若有过敏反应要立即停止食用。
❸孕妇与哺乳期妇女：准妈妈和哺乳期妈妈们在选择食物时需要格外谨慎，尽管赤菜营养丰富，但在特殊生理阶段，应遵医嘱谨慎食用。
此外，咳嗽痰多、肺热、经常便秘、免疫力低下、易感冒、甲状腺结节或肿瘤等患者，也是不建议食用的。此外，我还给患者说了一些食用方式：“赤菜的食用方式多样，可煮汤、凉拌、炒制，也可以制成茶饮，在夏秋季节更是餐桌上的清凉佳品。此外，赤菜与鸡蛋、豆腐等食材搭配，既能丰富口感，又能增加营养互补，如赤菜蛋汤、赤菜豆腐羹等。”
最后，我也提醒大家，任何食物虽有益，但关键在于适度与合理搭配。在追求健康的过程中，我们既要善用食物的滋养作用，也要注重膳食的整体均衡。
