昨天早上接诊了一位患者，患者自己说最近总是感觉身体乏力，胃口也不好。在询问了她的饮食习惯后，我发现患者平时很少吃水果和蔬菜，尤其是像小青柑这样的富含维生素C的水果，饮食上多以米面为主，非常单一，于，我觉得他是缺乏维生素引起的，就建议她尝试每天吃一些小青柑，看看身体会不会有所改善。
患者说：“小青柑这种东西超市里不常见，对它也不了解，到底是什么东西呢？”我告诉患者：“小青柑是一种柑橘类水果，果皮青绿，果肉鲜美多汁。含有丰富的维生素C、膳食纤维和多种矿物质，具有多种功效呢：
☑1、增强免疫力：小青柑中的维生素C有助于增强免疫系统功能，预防感冒等疾病。
☑2、抗氧化：小青柑富含抗氧化物质，有助于延缓衰老，保持皮肤年轻。
☑3、促进消化：该水果中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题。
☑4、降低胆固醇：小青柑中的某些成分有助于降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。
☑5、抗炎作用：具有抗炎作用，可以缓解关节炎等炎症性疾病的症状。
☑6、改善睡眠：小青柑中的某些成分有助于舒缓神经，改善睡眠质量。
☑7、利尿排湿：这种水果有利尿作用，可以帮助排出体内多余的水分和湿气。
☑8、缓解疲劳：它中的营养物质有助于补充能量，缓解身体疲劳。
☑9、健脑益智：小青柑中的某些成分对大脑有益，可以提高记忆力和思维能力。
☑10、抗癌防癌：该食物中的抗氧化物质有助于预防癌症的发生。
患者一听小青柑有这么多的功效，就说马上回家在网上搜一下多买一些。我告诉患者，小青柑虽然功效多，但是在食用时还要注意这些方面：
❶选择新鲜的小青柑：新鲜的小青柑营养价值更高，口感也更好。所以，在购买时，一定要挑选表皮光滑、颜色鲜艳、无病虫害的果实。
❷适量食用：虽然小青柑好处多多，但也不能贪多。每天食用一到两个即可满足身体需求。过量食用可能导致胃酸过多，引起不适。
❸配合其他食物食用：小青柑可以搭配其他富含维生素的食物一起食用，如黄瓜、茄子等蔬菜和花生、核桃等坚果，这样可以更好地促进营养的吸收和利用。
接着我又给这个患者说了几种常见的食用小青柑的方法，患者听后说回家一定学着做一下：
❶泡茶：选择干净的小青柑，切片或整个放入茶壶中。加入约80℃的热水，浸泡3-5分钟后即可饮用。根据个人口味，可以适量添加蜂蜜或柠檬片调味。
❷做果汁：将小青柑洗净后去皮去籽，切块放入榨汁机中。加入适量的冷水或冰块，启动榨汁机进行榨汁。榨出的果汁可以过滤掉果渣，根据个人口味添加蜂蜜或糖调味。
❸添加到糕点中：将小青柑洗净后去皮去籽，将果肉或果皮切碎备用。在制作糕点时，将切碎的小青柑加入面糊中，搅拌均匀后按照正常流程进行烘焙即可。
最后，我又给患者交代，食用时一段时间后要及时过来复查，最好每三个月来复查一次，可以比较及时的关注到身体的变化情况。
