慢性肾病的病因相对复杂，不仅跟遗传有关，也跟生活习惯、接触有害物质、生活环境等相关。慢性肾病患者除了科学治疗外，还需调整好生活，尤其是在饮食方面更不能马虎，那么，慢性肾病患者吃什么最好？
1、 优质低蛋白饮食：推荐食用富含优质蛋白的肉类，如鸡肉、鸭肉、鱼肉等白肉，这些食物富含蛋白质且脂肪含量相对较少。红肉如猪肉、牛肉、羊肉也可以适量食用，但要注意控制总量。也可以选择蛋类，也是优质蛋白的来源，如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等，建议每天食用一个鸡蛋，蛋黄和蛋白都可以吃。牛奶、羊奶等奶制品也是优质蛋白的重要来源，同时含有丰富的钙质，有助于维持骨骼健康，建议每日饮用量在250mL左右。肾病患者应主要选择黄豆制品如豆浆、豆奶、豆腐等，但注意控制摄入量，避免加重肾脏负担。
2、 低盐饮食：肾病患者应严格控制盐分的摄入，每日盐摄入量建议控制在2-4g，水肿严重者需更低。避免食用腌制食品、高盐调味品等。
3、低脂饮食：减少高脂肪食物的摄入，如肥肉、油炸食品等。烹饪时应选用植物油，避免使用动物油。
4、 高维生素饮食：多吃富含维生素的蔬菜和水果，如白菜、冬瓜、南瓜、西红柿、苹果、梨等。这些食物有助于补充身体所需的维生素和矿物质，促进身体健康。
5、 适量水分摄入：根据尿量、水肿情况调整饮水量。避免过多或过少的水分摄入，以免加重肾脏负担或导致脱水。
对于肾功能不全者需避免高钾食物，如香蕉、橙子等。忌辛辣、烟酒等刺激性食物，避免加重肾脏负担或损害肾脏功能。晚期肾病患者易出现骨质疏松和皮肤瘙痒等症状，应尽量避免含磷丰富的食物如坚果、啤酒、碳酸饮料等。
