缓解大便干燥，首先要改善饮食习惯，多喝水，禁食辛辣刺激食物，多吃粗纤维的蔬菜，还要多运动，增加肠道蠕动能力，还可以适当使用中成药治疗。

儿童手心热舌苔白通常是由于缺乏微量元素、饮食积滞等原因所致。饮食积滞，如患儿食用过多的食物，就会导致患儿出现了消化不良的现象，并引起体内的积食，这种情况就会导致患儿出现手心发热、舌苔白的表现。缺乏微量元素，宝宝体内容易缺乏锌、钙等微量元素，需要及时进行检测。建议患儿在此期间注意饮食，多吃清热、解毒、通便的食物。

如果是母乳喂养的话，建议妈妈饮食清淡。如果是人工喂养的话，严格按照冲调比例，奶后适当喂水。可以口服益生菌调节肠道菌群。

缓解便秘要多喝水，每日饮水可以2000毫升，尽量多吃青菜水果，可以吃火龙果通便，喝含益生菌奶粉冲水喝调节胃肠道。如果便秘超过三天可以吃乳果糖通便，尽量平时不要靠药物通便，容易依赖。

大便干燥，饮食需要注意，多饮水，每日饮水2000毫升左右。多吃新鲜的绿叶蔬菜水果，可以多吃火龙果，吃含粗纤维多的青菜，比如韭菜、嚼起来有渣的青菜，可以喝双歧杆菌、益生菌的奶粉。

这种情况下考虑是有肠炎，建议完善肠镜检查，如果确诊有肠炎，需要规律服用治疗常用的药物，比如美沙拉嗪、奥沙拉嗪等。其次还可以见于肠道的肿瘤或者息肉，肠息肉也会导致大便次数多，大便不成形。

老年人大便干燥便秘，一般考虑两个因素，一个是肠蠕动慢，一个是肠道津液不足大便干燥，所以通过判断可以针对性治疗。

你这些症状有可能是反流性食管炎，不知道你做没做胃镜，建议你进行胃镜检查，明确病因，再系统治疗。