硒的作用和补硒的好处

硒是一种对人体健康至关重要的微量元素，在人体中发挥着多种作用，主要包括抗氧化、保护细胞、解毒排毒，具有增强免疫力、降低心血管疾病风险、维护视力健康、促进生长发育等好处。

硒的作用主要表现在以下几个方面：

1、抗氧化：硒能够激活人体自身的抗氧化系统，控制氧化损伤，预防疾病的发生，并有助于抗衰老。

2、保护细胞：硒在人体内的细胞质中具有代谢活性，能够保护细胞的接触结构，减少氧化损伤，保护心、肝、肾、肺、脾等重要器官。

3、解毒排毒：硒与金属的结合力很强，可以抵抗对肾、生殖腺和中枢神经的毒害。同时，硒与体内的重金属结合，可以形成金属硒蛋白复合物，从而起到解毒、排毒的功效。

补硒的好处：

1、增强免疫力：硒是免疫系统的重要组成部分，适量补硒可以帮助身体抵抗感染和疾病，并促进免疫系统的正常功能。

2、降低心血管疾病风险：硒有助于降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险，并帮助减轻高血压的症状。

3、维护视力健康：硒对眼睛健康非常重要，有助于防止晶状体过早老化并预防白内障的发生。

4、促进生长发育：对于儿童来说，适量摄入硒能够促进骨骼、牙齿等组织的生长发育。

补硒也应注意适量，过量补硒可能导致恶心、头晕等不适症状。因此，建议在医生或营养师的指导下进行补硒。