肾病肾功能异常,需要服用优质低蛋白饮食,肾病患者常有蛋白尿,严重时每天尿蛋白>3.5g,患者常伴有低蛋白血症,出现水肿,适当补充蛋白质可改善患者的低蛋白血症,减轻水肿。
优质蛋白质含有必需氨基酸的种类,数量最多。氨基酸的比例符合人体蛋白质氨基酸的比例,氨基酸的利用率较高。这些蛋白质食物包括大豆蛋白等。肾功能正常时,每天蛋白质摄入量为每1kg体重1g。
如果患者肾功能异常,肾小球滤过率<60mL/min,有必要限制蛋白质的摄入量。当肾小球滤过率进一步下降时,蛋白质的摄入量每天每公斤体重为0.8克。<0.6g,肾功能正常的患者。
蛋白质的摄入量不应该受到太多的限制,但也应该控制总量,以避免增加肾脏的负担。肾病患者蛋白质的摄入量主要取决于肾功能的水平。
如果过量食用蛋白质,增加肾脏负担,蛋白质代谢物、氨基酸、尿素、尿酸等不能排除体外,会导致血液中尿素、尿素氮的增加,导致肾功能指标异常。
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