牛皮癣患者应该吃哪些蔬菜

牛皮癣指的是银屑病，银屑病患者应选择定期治疗，不要滥用药物。保持长期乐观的生活情绪，树立克服疾病的信心，不要在生病时承担沉重的意识形态负担。在日常生活中，我们也应该多吃对身体有益的食物，以下是银屑病患者应该吃的几种蔬菜。

1、土豆：含有大量淀粉，其他包括蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其甜、辛、冷，具有清热解毒、消炎、降脂等功能。但当发芽或土豆皮变绿时，会含有毒的龙葵素，不能食用。

2、油菜：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素。其辛辣、温、无毒，具有清热解毒、促进血液循环、消肿、清肺明目的作用。但孕妇、孕妇、消化道溃疡和过敏体系患者不宜食用。

3、苦瓜：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等，其中维生素C含量较高。苦、凉，具有清热解毒的作用。

4、黄瓜：含糖、氨基酸和B2、C、A等多种维生素。性甘凉，具有清热解毒、利水的作用。

5、丝瓜：含有蛋白质、糖、钙、磷、铁和维生素。其性味甘凉，具有清热解毒的作用。