手一碰水就会变白起皱的原因是什么

当手接触外界高浓度的盐水或糖水或其他溶液时，或长时间浸泡在水中，可能导致手部水白、起皱，一般属于正常的生理现象，无需特殊治疗。但如果患者接触正常水，短时间内会出现白皱症状，可能是由于体内维生素缺乏或低蛋白血症等疾病引起的。因此，需要根据具体情况进行鉴别。如果无法确定，建议及时就医:

1、维生素缺乏：体内缺乏维生素B、维生素E等会导致皮肤干燥，当手遇到水膨胀，白色会更明显，手水迅速流失后，会导致皱纹症状。患者可以适当摄入更多富含维生素的水果和蔬菜，如樱桃、橙子等来缓解；

2、低蛋白血症：低蛋白血症患者一般不会简单地出现白色、皱纹的症状。绝大多数患者还会伴有营养不良、食欲不振、腹痛、腹泻等消化系统症状。由于低蛋白血症是一种更严重的疾病，它可能与肾功能障碍有关。建议患者在出现上述症状后立即到医院进行明确诊断，及时进行相关治疗，控制病情，避免进一步恶化。

此外，手一碰水就会变白起皱，也可能是湿疹、手癣等引起的，但一般伴有瘙痒症状。患者可根据自身情况定期进行手部护理，如使用凡士林、维生素E等具有保湿效果的护肤品，达到滋润手部皮肤的目的。