适合胃病的三种粥

临床上常见的胃病有胃炎、消化性溃疡、胃肠炎等，严重者还包括胃癌等，并非所有胃病患者都适合喝粥。例如，胃食管反流患者不宜喝粥，容易刺激胃酸分泌，加重反流现象。胃溃疡患者不宜喝粥，以免分泌过多的胃酸刺激胃粘膜和溃疡伤口，导致病情加重。此外，大多数胃病患者可以吃粥，可以用南瓜、山药、菠菜等成分煮粥，不限于以下三种：

1、南瓜粥：南瓜含有大量的膳食纤维、果胶、胡萝卜素和维生素B1、维生素C等维生素相对温和，有助于保护胃肠粘膜；

2、山药粥：山药富含蛋白质、膳食纤维、淀粉酶等酶物质，对滋养胃粘膜、缓解胃痛、脾胃有一定的辅助作用；

3、菠菜粥：菠菜富含维生素C、维生素K、胡萝卜素、纤维素等，有助于促进胃肠蠕动和胰腺分泌消化液，从而产生促进消化的作用，更适合脾胃虚寒者食用。

此外，胃病患者还应注意不要吃太热、太硬的食物，以及辛辣油腻等刺激性食物，适量食用新鲜蔬菜、水果等。清淡易消化饮食，少吃多餐，营养均衡。