肿瘤患者味觉改变的饮食护理原则

肿瘤患者味觉改变的饮食护理原则：

1、饭前漱口可以增加口腔湿润，减少异味，清洁湿润的口腔可以增加食物的美味；

2、口干会改变食物在口腔中的味道，肉汁、汤或调味包可以用来增加食物的湿度。多吃蔬菜和煮汤，多喝水；

3、如果口腔粘膜完整无损伤，可以喝一些酸汁，嚼口香糖或吮吸硬糖、冰棒，有助于唾液分泌；

4、肿瘤患者对苦味的敏感性增加，应避免吃苦瓜、青江菜、荠菜等苦味食物，服药时可服用胶囊或糯米纸包装的药物，减少苦味引起的呕吐；

5、患者对甜酸的敏感性减弱，因此可以使用糖或柠檬来增强甜酸味，也可以尝试添加各种调味酱、柠檬、沙拉或葡萄酒，以增加食物的味道，尝试不同的食物；

6、如果患者接受某种含有白金的化学物质，他们经常觉得食物中含有金属。此时，他们应该使用非金属锅或餐具。如果口腔有金属味，可以加一点柠檬汁或微酸果糖；

7、冷藏或冻结的食物有时能改善患者的口感；

8、你可以吃一些鱼腥味较少的蛋白质食物来源，如鸡肉、豆腐、鸡蛋等。同时，还可以营造用餐氛围，促进食欲，如食物的香味、环境的香味，刺激嗅觉，播放患者喜欢的轻松音乐，增加听觉享受，精致的餐具，优雅的用餐环境和食物的变化，以刺激视觉，实现患者在舒适的氛围中进食。