胆囊切除术后患者一般可以吃榴莲，吃榴莲不会加重患者的病情，对疾病的恢复也有一定的帮助。
胆囊息肉或胆囊结石患者需要胆囊切除术，术后可适当食用榴莲、苹果、香蕉等新鲜水果。榴莲是一种营养价值高的常见水果，富含蛋白质、维生素、脂肪、膳食纤维和各种微量元素。适当吃榴莲可以补充身体所需的营养，增强患者的免疫力和抗病能力，有助于疾病的恢复。而且榴莲不是高胆固醇油腻的食物，术后吃榴莲不会影响术后恢复，也不会引起疾病复发。因此，患者胆囊切除术后可食用榴莲。
患者术后也可以适当吃一些牛奶、鸡蛋、瘦肉等，术后不能吃辛辣刺激性食物，如胡椒粉，以免引起瘙痒等不适，影响患者的恢复。
