生活中氧化铁对人体有害吗

　　氧化铁是一种比较低级的染料。一般比较常用在一些油漆、油墨和橡胶中。氧化铁的应用范围还是比较广泛的，在我们的生活中经常是可以接触到氧化铁的。氧化铁还能当作催化剂和提炼原料来被使用。氧化铁由于是属于化工产品，所以对身体有一定的危害。那么氧化铁对人体有害吗?下面我们详细说一说。

　　铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。人体吸收过多的氧化铁，即铁锈，就会对肝脏产生危害，成为身体病变的一个隐患。使用铁锅做饭可以通过补充人体所需的铁元素来预防缺铁性贫血，有关专家称用铁锅烹饪的食品比起用其他材质锅烹饪的食品的含铁量高将近五倍。另外铁锅可以使烹饪的食品更为有效地吸收盐分。

　　普通铁锅容易生锈，也是大家非常关心的一个问题，记者了解到，如果人体吸收过多的氧化铁，即铁锈，就会对肝脏产生危害，成为身体病变的一个隐患。

　　专家介绍说，铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。