扁桃体炎应该注意别吃辛辣刺激食物、别吸烟喝酒，多喝水，多吃蔬菜水果，您的情况需要继续消炎治疗，用消炎药，病情轻可以口服药，病情重，可以输液消炎。

扁桃体炎经过治疗已经好转，是不能吃辛辣刺激食物、吸烟喝酒等，否则可能会扁桃体炎症反复或加重。

吞咽困难和声音嘶哑还要注意喉炎可能，建议加用雾化吸入治疗，口服蓝芩口服液缓解症状。

可以吃苹果，多喝水、吃新鲜水果蔬菜，增加维生素，可以去火、提高免疫力，对身体是有好处的。

可能是着凉感冒、上火、吃辛辣刺激食物、烟酒过度、劳累抵抗力下降等原因引起的。

抗生素类漱口水,临床上最常用的复方替硝唑漱口水,能够将扁桃体表面的细菌以及食物残渣、脓栓等等清理掉,具有非常好的效果,而且对咽部的刺激相对也比较小。用淡盐水进行漱口,比较简单、方便,尤其比较适合于老年人或者小孩等不太会漱口的患者,因为淡盐水漱也能将咽腔以及扁桃体表面的食物残渣清理

您的情况可以查血常规、扁桃体分泌物病原体培养及药物敏感实验，可以判断为细菌感染还是病毒感染，根据检查结果相应治疗。

扁桃体炎需要抗炎治疗，可以口服消炎药，清喉利咽或清咽滴丸，如果比较严重，也可以输液消炎治疗。

扁桃体炎在恢复期应该注意别吃辛辣刺激食物，别吸烟、喝酒，多吃蔬菜水果，多喝水。

您可以去医院检查一下血常规，如果白细胞高于正常，可以考虑消炎药输液治疗。